Ne hagyd ki a szezon sztárját! 3 ellenállhatatlan recept bodzavirág felhasználásával

Magyarország egyik legcsodálatosabb és legsokoldalúbb őshonos növénye

Májusban virágzik a bodza – ez az az illatos, hófehér virágzat, amit nemcsak a természetjárók, de a házi konyhaművészek is régóta imádnak. A bodzavirág nemcsak finom, hanem C-vitaminban gazdag, gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatású is. Mutatunk három könnyen elkészíthető, mégis különleges receptet, amivel garantáltan lenyűgözheted a családot!

1. Klasszikus bodzaszörp – az örök nyári kedvenc

Hozzávalók:

10–12 nagyobb bodzavirág

2 citrom

1 kg cukor

1 liter víz

Elkészítés:

A bodzavirágokat ne mosd meg, csak rázd le róluk a port! A vizet forrald fel, keverd bele a cukrot, majd ha kihűlt, add hozzá a felszeletelt citromot és a virágokat. Fedd le, és hagyd állni hűvös helyen 2-3 napig, naponta kevergetve. Ezután szűrd le, és palackozd. Hűtve fogyaszd!