Hozzávalók (4 adag)
1 sertésszűz
250 g gomba (egészben vagy szeletelve)
3 sárgarépa (szeletelve)
1 apróra vágott hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
20 g vaj
1 evőkanál liszt
25 cl húsleves (csirke vagy zöldségleves)
Só, bors
1 teáskanál paprika vagy kakukkfű (elhagyható)
👩🍳Készítmény
Lásd a folytatást a következő oldalon
Pirítsd meg a húst.
Egy nagy serpenyőben vagy jénai tálban hevítsd fel az olajat és a vajat.
Pirítsd meg a bélszínt minden oldalán. Sózd és borsozd.
Vedd ki és tedd félre.
