Hogyan kell csinálni
Kezdd azzal, hogy előmelegíted a sütőt, hogy egyenletesen süljön. Egy tálban keverd simára a szósz hozzávalóit, hogy finom mézes-fokhagymás szószt kapj.
A maximális íz eléréséhez pácold be a csirkét – már 30 perc is nagy különbséget jelent.
Ha a csirkecombokat alufóliával bélelt tepsiben sütjük, az egyenletes barnulást elősegíti, és megkönnyíti a tisztításukat. A sütés felénél történő megfordítás tökéletes karamellizálódást és ropogósságot biztosít minden oldalon.
Mindig használjon húshőmérőt annak ellenőrzésére, hogy a belső hőmérséklet elérte-e a 74 °C-ot (165 °F) az élelmiszerbiztonság érdekében. A pihentetett csirkecombok lehetővé teszik a szaft egyenletes eloszlását, így biztosítva a puha és szaftos csirkét minden alkalommal.
Bővebben a következő oldalon >>
